تبديل اللغة
اللغة المدمجة الجلاد

صيد الحبوب في المغرب: لماذا لا يزال النظام يعاقب المنتجين

ويشكل حصاد الحبوب في المغرب معضلة رئيسية: البيع فورا أو تخزين أسعار أفضل. فبدون الهياكل الأساسية والتنظيم، يظل المزارعون عرضة للخطر. ويمكن للتبادل والتحويل المحلي والتعاونيات أن توفر حلولا ملموسة لتحسين الربحية والاستقلال الذاتي والقدرة السوقية.

إقرأ المزيد
"kaleb assoukkar" ، رمز في كل منزل

خبز السكر في المغرب: فخر وطني وتحدي لصحتنا

خبز السكر "kaleb assoukkar" هو رمز مغربي للهوية والضيافة ، موجود في المنازل لأجيال. يهيمن Cosumar على قطاع السكر ، حيث ينتج 2.5 مليون طن / سنة ، لكن الاستهلاك المفرط (37 كجم / شخص / سنة مقابل 50 جم / يوم من منظمة الصحة العالمية) يسبب مرض السكري (11.9٪) والسمنة. الحاجة إلى التوازن ضرورية للتوفيق بين الثقافة والصحة.

إقرأ المزيد
سافران دي طلوين: الذهب الأحمر المغربي محمي من المنافسة غير العادلة

سافران دي طلوين: الذهب الأحمر المغربي محمي من المنافسة غير العادلة

بلف 2026 يرفع الرسوم الجمركية على الزعفران المستورد إلى 60٪ لحماية تاليوين. إنتاج المغرب من 7 أطنان على 1780 هكتار يولد 139 مليون درهم. الهدف لعام 2030: 000 3 هكتار و 13.5 طن. الاحتيال الجماعي: بيع الزعفران الإيراني على أنه مغربي. مقياس تاريخي لـ 20000 أسرة زراعية.

إقرأ المزيد
كينوا

الكوينا المغربية في لاراش: عندما يكون الابتكار حقيقة واقعة على أرضنا

في العرائش، حققت مبادرة المطير إنجازاً: 25.9 كوينتال من الكينوا لكل هكتار، مقارنة بـ 14 كشاهد. هذا الأداء ، نتيجة ثلاث سنوات من دعم PCO وسبع سنوات من أبحاث UM6P ، يفتح طريقًا واعدًا لزراعتنا. الكينوا مرنة وفعالة من حيث التكلفة ومغذية ، هي ثقافة مستقبلية تواجه تحديات المناخ.

إقرأ المزيد