أداء استثنائي يجعل الريف يتحدث

25.9 كوينتال للهكتار الواحد. هذا هو الرقم الذي يجعل عيون مزارعي ريسانا شاماليا ، في مقاطعة العرائش تتألق. على منصة العرض التي أنشأتها مبادرة المطير ، أثبتت مجموعة بونو دي كينوا أنها ليست تجربة مختبرية بسيطة ، ولكنها ثقافة مستقبلية لزراعتنا. أمام قطعة التحكم مع 14 كوينتال لكل هكتار ، يمثل هذا الأداء تحسنًا بنسبة 86٪ ، وهو مكسب صافٍ يقدر بـ 35000 درهم للهكتار. هذه الأرقام ليست نتيجة الصدفة. وهي نتيجة لثلاث حملات عمل زراعية منهجية (2022-2025) ، ودعم فني وثيق ونهج علمي صارم بقيادة مجموعة OCP من خلال برنامج المطير. في 23 يوليو ، تم الاحتفال بأول حصاد رسمي في العرائش ، مما يمثل نقطة تحول في التاريخ الزراعي للمنطقة.

المتمير: عندما المرافقة يجعل كل الفرق

إن مبادرة المطير، التي أطلقتها مجموعة OCP في عام 2018، ليست مجرد برنامج لتوزيع المدخلات. إنه نموذج دعم متكامل يضع المزارع في قلب المخطط. ومنذ ثلاث حملات زراعية، تم نشر أكثر من 106 منصات عرض في 60 موقعا، تغطي 12 مقاطعة مغربية هي: أزيلال، وبني ملال، وبرشيد، والجديدة، وخنيفرة، وخوريبغا، والقنيطرة، والعرائش، ومكناس، وأوزان، وطنجة - أصيلة، واليوسفية. على هذه المنصات ، يستفيد المزارعون من الدعم الكامل الذي يغطي دورة الإنتاج بأكملها: تحليل التربة المجاني ، واختيار الأصناف المناسبة ، والأسمدة المدروسة ، ومكافحة الأمراض المتكاملة ، وتقنيات الحصاد الأمثل. ويعمل أكثر من 60 خبيراً زراعياً في المجمع الزراعي الشريف للفوسفاط بشكل يومي، مما يضاعف التدريب النظري والمدارس الميدانية والكبسولات التعليمية المنشورة عبر وسائل الإعلام والشبكات الاجتماعية. النتائج تتحدث عن نفسها: منذ عام 2018 ، دعمت المبادرة بشكل مباشر أكثر من 50،000 مزارع في جميع أنحاء المغرب ، مما زاد من غلة بعض المحاصيل بنسبة تصل إلى 21 ٪ وتحسين هامش الربح الصافي للمزارعين من 23 ٪ إلى 34 ٪ اعتمادا على القطاع.

سبع سنوات من البحث عن أصناف تتكيف مع المغرب

وراء كل بذور الكينوا المزروعة في العرائش يكمن عمل علمي هائل. منذ عام 2018 ، جامعة محمد السادس للفنون التطبيقية (UM6P) ، بقيادة الأستاذ. تقوم منال مهادا بإجراء برنامج بحثي مخصص لثقافة الأنديز. وقد تم اختبار أكثر من 300 نوع لتحديد الأنواع الأكثر ملاءمة للظروف المغربية: مقاومة الجفاف، وتحمل الملوحة، والقدرة على تحمل درجات الحرارة العالية. يغطي هذا النهج العلمي سلسلة القيمة بأكملها. من إنتاج البذور المحلية إلى تجهيز الأغذية الزراعية (الكينوا الكسكس ، الخبز الخالي من الغلوتين) ، يعمل UM6P مع وزارة الزراعة ، IAV الحسن الثاني ، مكناس ENA ، INRA والشركاء الصناعيين لبناء قطاع شامل وقابل للتطبيق اقتصاديًا. الكينوا لم تعد غريبة في المغرب. اليوم هي ثقافة يتم التحكم فيها وتوثيقها وتكرارها على نطاق واسع.

لماذا الكينوا إغواء مزارعينا؟

وأسباب هذا الحماس كثيرة وملموسة. أولا، إن الحجة الاقتصادية لا يمكن إيقافها. وبمتوسط سعر بيع قدره 30 درهم لكل كيلوغرام، وزيادة الطلب في الأسواق المحلية والدولية (تتفاوت أسعار التجزئة في المغرب بين 70 و 120 درهم/كغم تبعاً للجودة)، تقدم الكينوا أرباحاً أعلى بكثير من الحبوب التقليدية. ثانيا، إن الحجة الزراعية تزن بشدة في سياق شح الموارد المائية. وينمو الكينوا بمسافة تتراوح بين 200 و 400 مليمتر في السنة، مقابل 600 مم لبعض الحبوب التقليدية. وهو يستوعب تماما التربة الفقيرة ويدعم ملوحة المياه ويقاوم ارتفاع درجات الحرارة. In provinces such as Larache, Khenifra or Rehamna, where recent rains have certainly improved the situation but where rational water management remains a priority, this climate resilience is a major asset. وأخيرا، فإن الحجة التغذوية تعطي هذه الثقافة بعدا استراتيجيا. ويحتوي الكينوا على 16.2 في المائة من البروتين، أي أكثر من الأرز (7.5 في المائة) أو حتى القمح (14 في المائة). فهو يفي تماما بالتوقعات الجديدة للمستهلكين المغاربة من أجل الصحة والرفاه.

From Larache to all Morocco: horizons widen

تجربة (لاريتش) هي البداية فقط وقد نجحت مناطق مغربية أخرى في اعتماد الكينوا. In Rehamna, the cooperative Hobob Rhamna turned this alternative culture into a lever of local development, giving life to lands that were believed to be abandoned. In Khénifra, pioneer farmers have average yields of 14 quintals per hectare, and the IAV Hassan II even recorded a record 43 quintals per hectare at the test station under opt conditions. ولا تعتزم مجموعة OCP، عن طريق المثنى، التوقف هناك. واستناداً إلى الخبرة المكتسبة من الكينوا، يوسّع البرنامج الآن نطاق هذه المنهجية لتشمل محاصيل أخرى مرنة من قبيل سكوم وطاحونة وبذور البذور. إن هدف عام 2030 واضح: بناء نظم زراعية متنوعة، تتكيف مع القيود المناخية والاستدامة الاقتصادية لمزارعينا.

@tmar app: digital service for fellahs

ولدعم هذه الثورة الزراعية، وضع المكتب برنامجاً متنقلاً مجانياً يُسمى @tmar، ويمكن لجميع المزارعين المغاربة الوصول إليه. ويوفر هذا المنبر المشورة التقنية والزراعية والاقتصادية الشخصية، ويدمج التنبؤات الجوية وقراءات التربة لمساعدة الرفاق على تحديد الكميات المثلى من الأسمدة لكل محصول. ويستخدم أكثر من 000 300 مزارع هذه الأداة بالفعل، التي تضفي الطابع الديمقراطي على إمكانية الحصول على أحدث المعلومات الزراعية.

Quinoa, symbol of an agriculture that adapts and innovates

إن تاريخ الكينوا في لاراشا يتجاوز مجرد إطار ثقافة جديدة. إنه يوضح قدرة الزراعة على الابتكار والتكيف مع التحديات المناخية وتحويل القيود إلى فرص ويبين أيضا أنه بفضل الدعم التقني القوي والبحوث العلمية الدقيقة والشراكات الفعالة بين القطاعين العام والخاص، يمكن لمزارعيننا أن يتصدوا للتحديات الأكثر تعقيدا. كوينوا لن تحل محل القمح صباح الغد ولكنه يوفر بديلا موثوقا وفعالا من حيث التكلفة ومستداما لتنويع نظم إنتاجنا، والحد من اعتمادنا على محاصيل المياه، وتحسين دخل المزارع الأسرية. From Larache to Rehamna, from Khénifra to Yousoufia, a new page written in Moroccan agriculture. وهي واعدة