حجم الأشجار المثمرة في فصل الشتاء، الذي لا يزال أقل من الواقع في المغرب، هو رافعة قوية لتحسين المحاصيل. من خلال التدخل في نهاية فصل الشتاء ، باستخدام أدوات مناسبة وطريقة منظمة ، يمكن للمزارعين تنظيف بساتينهم ، وتحسين الاثمار وإعداد أشجار التفاح أو أشجار الكمثرى أو أشجار البرقوق بشكل أفضل للتحديات المناخية المستقبلية.