ماذا لو كان سر الكسكس والتاجين والرفيسا خاصتنا يحتفظون به في جرة صغيرة بسيطة من السمين فيليه زيت الأرغان أو القليل من الزعفران الذي يتم قطفه باليد؟ من خلال هذه الكنوز من الأرض ، يشيد هذا المقال بالمزارعين المغاربة وإيماءات أجدادهم.