La filière laitière reprend mais le lait frais entier 500ml a disparu, remplacé par du demi-écrémé au même prix. Lait demi-écrémé = lait entier sans crème (vendue à part) + moins de nutriments. Marges 40% dénoncées par le Conseil Concurrence. Producteurs sous-payés à 5 DH/litre. Consommateurs méritent transparence et qualité.
