Après plusieurs années difficiles, la filière marocaine de la pomme de terre retrouve enfin son dynamisme à l’export. Entre juillet 2024 et mai 2025, le Royaume a expédié près de 42.900 tonnes, pour une valeur avoisinant 15 millions de dollars. Ce chiffre représente une progression spectaculaire par rapport à la campagne précédente, marquant un véritable renouveau pour ce secteur stratégique.

Cette reprise est largement portée par la levée de l’embargo sur les exportations vers l’Afrique de l’Ouest, ainsi que par une forte demande venant de pays comme la Mauritanie, le Mali, la Côte d’Ivoire et le Sénégal. L’Europe reste également un marché clé, avec l’Espagne, la France et le Portugal en tête des importateurs.

Cependant, les producteurs restent confrontés à de sérieux défis : le stress hydrique, les coûts élevés de l’irrigation et la dépendance aux conditions climatiques. Pour consolider cette relance, la filière devra conjuguer développement commercial et gestion durable des ressources.