سلالات الماشية المحلية مثل Oulmss-Zarr و Brune de l'Atlas هي تراث حي للمغرب. ريفي ، تتكيف مع الجفاف وإنتاج اللحوم والحليب موضع تقدير كبير ، فهي توفر فرصة حقيقية للجيل الجديد من المزارعين لإحياء زراعة الهوية ، المستدامة وذات القيمة المضافة العالية.