مع وصول موسم الزيتون الجديد ، يلاحظ المنتجون المغاربة ديناميكية مواتية..... وتشير عدة مؤشرات إلى أن زيادة الإنتاجتحسين الجودة و استقرار أفضل الأسعار.

المناخ يرحب

الأمطار الموزعة بشكل جيد ، والتي وقعت في أواخر الشتاء والربيع ، تنشيط التربة ودعم نمو الزيتون. هذه الأمطار، جنبا إلى جنب مع درجات الحرارة المعتدلة، سمحت التنمية الخضرية جيدة دون الإجهاد المائي المفرط.

العائد المتوقع: up

ووفقا للتقديرات القطاعية الأولى، قد يظهر الإنتاج المحلي زيادة كبيرة عن السنة التسويقية السابقة. في بعض المناطق ، يبلغ المنتجون عن عوائد أعلى تتراوح بين 30 و 60٪. ويتجلى ذلك بصفة خاصة في المناطق التي تتوفر فيها فرص أفضل للحصول على المياه وتحسين إدارة المزارع.

جودة النفط: قضية رئيسية

بالإضافة إلى الكمية ، يتم إيلاء الاهتمام للجودة. الزيتون، تغذية أفضل وأقل توترا من الجفاف، وعد لمحة حموضة أفضل ومركبات الفينول أكثر توازنا. وهذا من شأنه أن يحسن وضع زيت الزيتون المغربي في الأسواق المحلية والدولية.

التأثير على الأسعار والسوق

مع عرض معزز ، يمكن للمرء أن يتوقع انخفاض الأسعار للمستهلك. غير أن هذا الاتجاه سيتوقف أيضا على الطلب المحلي وتكاليف الإنتاج (العمل والمدخلات) والقيود اللوجستية. إذا سارت الأمور على ما يرام ، يمكن استعادة التوازن بعد حملات التوتر السابقة.

التحديات والشكوك

لا يتم ضمان كل شيء: يمكن أن تؤدي مخاطر الطقس المتأخرة أو هجمات حماية النباتات أو المشكلات المتعلقة بإدارة الري إلى الحد من الأرباح. وينبغي أن يظل المنتجون يقظين وأن يعتمدوا الممارسات الزراعية المناسبة (الحجم المعقول، ومكافحة الآفات، والإخصاب المستهدف).