بعد عدة سنوات صعبة قطاع البطاطا المغربية وأخيرا يستعيد ديناميته في التصدير. وفي الفترة بين تموز/يوليه 2024 وأيار/مايو 2025، شحنت المملكة على مقربة من 42.900 طنلقيمة تقريبية 15 مليون دولارويمثل هذا الرقم زيادة كبيرة على مدى السنة السابقة، مع زيادة ملحوظة في عدد الحالات تجديد حقيقي لهذا القطاع الاستراتيجي.

ويعزى هذا الانتعاش إلى حد كبير إلى رفع الحظر المفروض على الصادرات إلى غرب أفريقيا، وكذلك إلى الطلب القوي من بلدان مثل موريتانيا ومالي وكوت ديفوار والسنغال. ولا تزال أوروبا أيضاً سوقاً رئيسية، حيث تتصدر إسبانيا والبرتغال وفرنسا المستوردين.

غير أن المنتجين لا يزالون يواجهون تحديات خطيرة: إجهاد المياه، وارتفاع تكاليف الري، والاعتماد على الظروف المناخية. ولدعم هذا الانتعاش، سيتعين على القطاع أن يجمع بين التنمية التجارية والإدارة المستدامة للموارد.