في فرنسا ، قام العديد من مربي البنجر برهان جريء: الحد بشكل كبير من استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية وإنشاء قطاع للسكر يعتمد على البنجر المنتج بدون مدخلات كيميائية. وقد نظم هؤلاء المنتجون أنفسهم في تعاونيات وأطلقوا مصنعًا للسكر الصغير لتحويل المحصول محليًا ، وهو نموذج يحد من خسائر القيمة ويعزز الاستقلال الزراعي.

ما الذي يميز المبادرة الفرنسية:

انخفاض كبير في الأسمدة ومبيدات الآفات من خلال الممارسات الزراعية المناسبة.

إدخال التحول المحلي (السكر على نطاق صغير) للحصول على القيمة المضافة ؛

الإدارة التعاونية التي توزع التكاليف والفوائد بين المنتجين؛

استخدام التقنيات الزراعية (التناوب والتعديلات العضوية والمراقبة البيولوجية) والدعم التقني للحد من المخاطر.

لماذا يمكن أن يلهم هذا النموذج المغرب:

مناطقنا الزراعية ، والطلب المتزايد على الحيوية والحاجة إلى نقل المعالجة هي الأصول. ومن الناحية العملية، يمكن أن يشمل التكيف المغربي ما يلي:

(ب) مشاريع تجريبية بشأن قطع الأراضي المناسبة (محاصيل البنجر الاختبارية أو البديلة الأقل اعتماداً على المدخلات)؛

تدريب المزارعين على ممارسات الحد من المدخلات (التناوب، السماد العضوي، الحماية البيولوجية)؛

إنشاء هيكل تعاوني ووحدة تحويل محلية صغيرة لخلق قيمة على الفور ؛

الوصول إلى السوق العضوية (التتبع ، الاعتماد) والاتصالات المستهدفة لتقييم المنتج للمستهلكين المحليين والتصدير.

انتباه:

ويتطلب الانتقال دعماً تقنياً (إدارة الآفات بدون مواد كيميائية)، واستثماراً أولياً في المعالجة، والعمل على ضمان فرص السوق. لكن المثال الفرنسي يبين أنه على الرغم من هذه التحديات، فإن وجود قطاع مستدام ومربح ممكن عندما يتعاون المنتجون والفنيون والمجتمعات المحلية.

وهل تعتقد أن المغرب يجب أن يختبر هذا النموذج على طيار إقليمي؟ شارك مراجعتك ، وإذا كنت تعرف أي منتجين مهتمين ، فاتصل بهم عبر منصتنا.