La taille hivernale des arbres fruitiers, encore sous-estimée au Maroc, est un levier puissant pour améliorer les récoltes. En intervenant en fin d’hiver, avec des outils adaptés et une méthode structurée, les agriculteurs peuvent assainir leurs vergers, optimiser la fructification et mieux préparer leurs pommiers, poiriers ou pruniers aux défis climatiques à venir.